Beside The Road

Last Update : Wednesday 22 January, 2003 1:46 AM

จ่าหมูจุ่ม นครสวรรค์

          อากาศหนาวยังไม่จากไปจ้า เพิ่งไปเหนือมาอากาศเย็นสุด ระหว่างทางขึ้นเหนือ เริ่มเย็นตั้งแต่สิงห์บุรีเรื่อยไป ทีแรกว่าจะแนะนำไก่ย่างและต้มเลือดหมูแถวนั้น คิดไปคิดมาพาไปกินอะไรควันฉุยดีกว่า "จ่าหมูจุ่ม" เป็นร้านมีชื่อเสียงมานาน อยู่ที่จังหวัดนครสวรรค์ เท่าที่ทราบมี ๓ สาขา สองสาขาอยู่ริมทางกรุงเทพ-นครสวรรค์ ถ้าไปจากกรุงเทพอยู่ขวามือต้องกลับรถ จะลองกินสาขาไหนก็ตามแต่ชอบ ผมมักกินสาขาที่สอง (หรือสามนะ จำไม่ได้ครับ) ว่าง่ายๆ คือจากกรุงเทพไปเป็นสาขาแรกที่เจอ

          อาหารจานอื่นของจ่าหมูจุ่มรสชาติธรรมดามาก ราคาก็พอควร จึงไม่ค่อยแนะนำ ที่พวกผมชอบกินมีอย่างเดียวคือ "หมูจุ่ม" รสชาติอร่อยชนิดสุกี้ในกรุงเทพสู้ไม่ได้ เค้าใช้หม้อดินตั้งบนเตาอังโล่ แค่นี้ก็ให้บรรยากาศแล้ว น้ำซุปยังกรุ้มกริ่มไม่เหมือนน้ำประปาในสุกี้กรุงเทพ ยิ่งเราเทหมูเทตับเทสรรพสิ่งที่กินได้ลงไปในหม้อ ฮ้อแร่ดครับ ทุกจานจะมีไข่ตอกให้หนึ่งฟอง กวนๆ ไข่แล้วเทลงไป ตอนท้ายไข่จะรวมตัวอยู่ก้นหม้อ โอ๊ย...หิวข้าว

          ราคาของหมูจุ่มไม่แพง กินกันสบายสั่งกี่จานก็ได้ รับรองบวกลบแล้วถูกกว่าบุฟเฟ่ต์ในกรุงเทพ ยิ่งวุ้นเส้นที่นี่ยิ่งอร่อย สั่งผักสั่งวุ้นเส้นมากินเพิ่ม กินกันเพลินไม่ต้องกินข้าวเลยครับ แต่ถ้าชอบข้าวอยากกินข้าว แนะนำให้กินข้าวผัด รสชาติเหมือนข้าวผัดในร้านทั่วไป ข้าวเหนียวๆ แหยะๆ ตรงใจผมเปี๊ยบ

          จ่าหมูจุ่มเป็นร้านโปรดของชาวทะเลไทย ขึ้นเหนือเมื่อไหร่ต้องแวะกิน เอาเป็นว่าถ้าคุณผู้อ่านมีโอกาส ลองไปชิมหมูจุ่มที่นั่น...น่าจะติดใจครับ

Beside The Road